Desserts et sucreries

Více o knize

Ingrédients. 58 recettes pour flatter vos papilles et assouvir le bienheureux péché de gourmandise. Fruits frais ou secs, chocolat, pâte d'amande, vanille, miel et crème fraîche... Tous ces ingrédients sont à utiliser sans modération pour ces délices faciles à réaliser. Préparation. Qu'il s'agisse de glaces, de gâteaux ou de crèmes, toutes ces recettes sont faciles à préparer. Et, pour les plus pressés, un éventail de douceurs prêtes en 5 minutes pour fondre de plaisir. Suggestions. Crème à la mangue. Velouté de melon. Pavé choco-coco. Mousse au café. Truffes amaretti. Glace allégée à la fraise. Bavarois à l'orange. Sabayon de figues gratinées. Clafoutis aux cerises. Flan au thé.