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Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack

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Seit jeher gehören das Kochen und das Bauen zu den grundlegenden Tätigkeiten des Menschen: Beide entspringen der Nützlichkeit, beinhalten aber zugleich ein kulturelles, wie ästhetisch-sensorisches Moment. Das Buch sucht nach den erstaunlichen Parallelen und auch den tief verwurzelten Beziehungen zwischen der Kunst des Bauens und der des Kochens.

Parametry

ISBN
9783764373313
Nakladatelství
Birkhäuser

Kategorie

Vydání

2007, měkká

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