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Untersuchungen über den Einfluß der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft
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Untersuchungen über den Einfluß der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft, Martin Reiter
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- Titul
- Untersuchungen über den Einfluß der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Martin Reiter
- Vydavatel
- Shaker
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 3832242589
- ISBN13
- 9783832242589
- Série
- Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft / Universität Hohenheim, Institut für Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie
- Kategorie
- Skripta a vysokoškolské učebnice