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Aus dem Inhalt von „Lebensmittelkennzeichnung“: * LMIV* Anwendungsbereich* Adressatenkreis* Täuschungsschutz* Grundsätzliche Kennzeichnungselemente und Kennzeichnungsweise* Einzelne Elemente: verantwortlicher Lebensmittelunternehmer* Bezeichnung des Lebensmittels („Verkehrsbezeichnung“)* Zutaten* Zusatzstoffe und und Enzyme* Allergene* Mindesthaltbarkeitsdatum* Einfrierdatum* Aufbewahrungsbedingungen* Gebrauchsanweisung* Herkunftskennzeichnung* Alkoholgehalt* QUID* Nährwertkennzeichnung bzw. -deklaration* Kennzeichnung von Bioware* uvm.
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Lebensmittelkennzeichnung, Boris Riemer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2014
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- Titul
- Lebensmittelkennzeichnung
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Boris Riemer
- Vydavatel
- Behr
- Rok vydání
- 2014
- ISBN10
- 3954681196
- ISBN13
- 9783954681198
- Série
- Fragen & Antworten
- Kategorie
- Právní literatura
- Anotace
- Aus dem Inhalt von „Lebensmittelkennzeichnung“: * LMIV* Anwendungsbereich* Adressatenkreis* Täuschungsschutz* Grundsätzliche Kennzeichnungselemente und Kennzeichnungsweise* Einzelne Elemente: verantwortlicher Lebensmittelunternehmer* Bezeichnung des Lebensmittels („Verkehrsbezeichnung“)* Zutaten* Zusatzstoffe und und Enzyme* Allergene* Mindesthaltbarkeitsdatum* Einfrierdatum* Aufbewahrungsbedingungen* Gebrauchsanweisung* Herkunftskennzeichnung* Alkoholgehalt* QUID* Nährwertkennzeichnung bzw. -deklaration* Kennzeichnung von Bioware* uvm.