Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce

Konzervování potravin v domácnostech

Autoři

Jaroslav Balaštík
Ivan Urbánek

Parametry

Hobby
Kuchařky & Recepty

Více o knize

Po úvodních kapitolách o všeobecných zásadách pro konzervování potravin přináší příručka podrobné návody a pokyny k domácí výrobě nejrůznějších druhů konzerv z ovoce, zeleniny, masa a hub. Zahrnuje přípravu surovin, pracovní postupy a metody a zmiňuje se i o správném uskladnění konzervovaných potravin.