Tajniki suszenia żywności

Více o knize

Tajniki suszenia żywności' to praktyczny przewodnik, dzięki kt�remu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoc�w, warzyw, mięs czy zi�ł.Odkryjesz zasady suszenia poszczeg�lnych produkt�w oraz zapoznasz się ze wskaz�wkami, kt�re pozwolą ci uniknąć podstawowych błęd�w.W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności mechanizmu działania dehydratora, wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesori�w kuchennych zasad bezpieczeństwa żywnościowego, metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produkt�w