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Este libro está diseñado para quienes desean explorar la rica y variada cocina peruana, destacando su sabor, accesibilidad y valor nutricional. También responde al interés de turistas que, tras visitar Perú, elogian su gastronomía. Hoy en día, los ingredientes peruanos son fáciles de encontrar en mercados latinos.
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Delicias de La Cocina Peruana, Mariana Granda
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