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Salat ist eine bedeutende Gemüsepflanze, die weltweit geschätzt wird und hohe Nährwerte bietet. In Mexiko werden in den Monaten August und September über 400.000 Tonnen Salat produziert, wobei der Eisbergsalat mit seiner knackigen Konsistenz und wässrigen Geschmack besonders bekannt ist.
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Ökologi, Ruben Ivan Marin Tinoco, Jose Angel C. Venegas, Oscar Silva Marrufo
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