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Il libro propone ricette innovative da realizzare il sabato, mescolando ingredienti e sapori diversi. Racconta esperienze di cucina, compresi insuccessi da cui si impara. Senza foto, stimola la creatività culinaria con passione e l'aspirazione di lavorare in una cucina professionale. Una raccolta semplice, in attesa di una futura edizione più dettagliata.
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La cena del Sabato Sera, Roberto Zambrelli
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