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Die vierbändige Reihe 'Zucker, Vagus, Bulimie' bietet eine neue, wissenschaftlich fundierte Perspektive auf Essstörungen wie Bulimie und Binge Eating. Sie erklärt, dass die Ursachen für Essattacken in einer Entgleisung des Belohnungssystems liegen und nicht in Heißhunger. Essen wird als Mittel zur Emotionsregulierung genutzt, was neue Heilansätze eröffnet.
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Zucker, Vagus, Bulimie. Belohnung statt Heißhunger. Eine Zusammenfassung, Inke Jochims
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