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Das deutsche Nahrungswesen
Von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert
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Die Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland wird hier umfassend von den Anfängen bis ins frühe 19. Jahrhundert dargestellt. Moritz Heyne, ein Germanist und Lexikograph, nutzt schriftliche Quellen, um detaillierte Informationen über die Erzeugung und Zubereitung von Nahrung zu sammeln, einschließlich Ackerbau, Viehzucht, Jagd und Fischerei. Der Band ist reich illustriert und enthält ein umfangreiches Schlagwortverzeichnis, was die Recherche erleichtert. Es handelt sich um einen sorgfältig nachbearbeiteten Nachdruck der Originalausgabe von 1901.
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Das deutsche Nahrungswesen, Moritz Heyne
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
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- Titul
- Das deutsche Nahrungswesen
- Podtitul
- Von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Moritz Heyne
- Vydavatel
- DOGMA Verlag
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 416
- ISBN13
- 9783954549672
- Kategorie
- Dějiny / Historie
- Anotace
- Die Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland wird hier umfassend von den Anfängen bis ins frühe 19. Jahrhundert dargestellt. Moritz Heyne, ein Germanist und Lexikograph, nutzt schriftliche Quellen, um detaillierte Informationen über die Erzeugung und Zubereitung von Nahrung zu sammeln, einschließlich Ackerbau, Viehzucht, Jagd und Fischerei. Der Band ist reich illustriert und enthält ein umfangreiches Schlagwortverzeichnis, was die Recherche erleichtert. Es handelt sich um einen sorgfältig nachbearbeiteten Nachdruck der Originalausgabe von 1901.