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Die Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland wird von Moritz Heyne detailliert dargestellt, beginnend bei den Anfängen bis ins frühe 19. Jahrhundert. Der Autor nutzt schriftliche Quellen, um umfassende Informationen über die Erzeugung und Zubereitung von Nahrungsmitteln zu präsentieren, einschließlich Ackerbau, Viehzucht, Jagd und Fischerei. Der Band enthält zahlreiche Abbildungen und ein umfangreiches Schlagwortregister, was die Recherche erleichtert. Es handelt sich um einen sorgfältig nachbearbeiteten Nachdruck der Originalausgabe von 1901.
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Das deutsche Nahrungswesen, Moritz Heyne
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
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- Titul
- Das deutsche Nahrungswesen
- Podtitul
- Von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Moritz Heyne
- Vydavatel
- UNIKUM
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 416
- ISBN13
- 9783845723389
- Kategorie
- Dějiny / Historie
- Anotace
- Die Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland wird von Moritz Heyne detailliert dargestellt, beginnend bei den Anfängen bis ins frühe 19. Jahrhundert. Der Autor nutzt schriftliche Quellen, um umfassende Informationen über die Erzeugung und Zubereitung von Nahrungsmitteln zu präsentieren, einschließlich Ackerbau, Viehzucht, Jagd und Fischerei. Der Band enthält zahlreiche Abbildungen und ein umfangreiches Schlagwortregister, was die Recherche erleichtert. Es handelt sich um einen sorgfältig nachbearbeiteten Nachdruck der Originalausgabe von 1901.