Eine perfekte Woche in der Provence

Denkt man an die Provence, kommen Bilder von Abendessen im Freien und der Duft von Lavendel in den Sinn. Man hört den Mistral durch die Wälder rauschen und wird von den leuchtenden Farben der Lavendelfelder und Mimosen geblendet. Dieses Ziel zieht Gourmets, Kunstinteressierte und Naturliebhaber an und strahlt eine beeindruckende Authentizität aus, die von der Moderne kaum berührt ist. Gutes Design hat seinen Platz gefunden, mit stilvollen Hotels und lässigen Restaurants, die harmonisch in die Umgebung integriert sind. Man übernachtet in historischen Gebäuden, genießt die Atmosphäre in Tulip Chairs und kauft auf berühmten Märkten ein, die sogar in Chansons besungen werden. Während die genaue Ausdehnung der Provence umstritten ist, lehnen sich die Provenzalen entspannt im Café zurück, nippen am Pastis und lassen andere über unwichtige Dinge nachdenken. Unbestritten bleibt die Schönheit der Region mit ihrer kontrastreichen Landschaft: von der flachen Camargue über die Obstplantagen bei Avignon bis zur kargen Haute-Provence und dem romantischen Luberon. Die Provence ist Frankreichs größter Lieferant von Gemüse, Obst und Kräutern, bekannt für ihre Oliven, das beste Öl, einzigartigen Lavendelhonig, Ziegenkäse, Lammwürstchen und Trüffel. Es lebe die Provence!