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Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte
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Lexikon der Bar, Eric H. Bolsmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 1980
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- Titul
- Lexikon der Bar
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Eric H. Bolsmann
- Vydavatel
- Matthaes
- Vydavatel
- 1980
- ISBN10
- 3875161602
- ISBN13
- 9783875161601
- Kategorie
- Hobby a domov
- Anotace
- Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte