Technologie přípravy pokrmů 3. Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Autoři
Více o knize
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy,