Alexa Johnston Knihy

There is a good chance you can remember a time when the family cake tins were always full of biscuits, slices, fruit loaves and cakes baked by mothers, aunts and grandmothers. And, of course, home-made sponges, ginger loaves, lamingtons, custard squares were an integral part of all special occasions - whether it was a birthday, a christening, a wedding or a wake.In Ladies, A Plate, Alexa Johnston looks back to this gentler time and shares her favourite traditional New Zealand recipes. An avid collector of community cookbooks, Alexa also writes about the history of some New Zealand baking classics, showing how our favourite recipes evolved over time. This gorgeous book contains over ninety recipes and will be treasured by every kitchen enthusiast, whether in your twenties or your nineties.

Nicht einmal ein Gipfelfoto existiert von ihm: Als Edmund Hillary (1919 –2008) im Jahr 1953 als Erster auf dem höchsten Berg der Welt stand, war es ihm wichtiger, seinen Begleiter, Sherpa Tenzing Norgay, abzulichten. Charakteristisch für den bescheidenen Neuseeländer, Vorbild für Generationen von Alpinisten. Nicht nur im Hochgebirge stellte er sich den Herausforderungen; er reiste an die Quellen des Ganges und gelangte auf den Spuren Robert F. Scotts an den Südpol. Der inflationären Eroberung des Mount Everest musste er machtlos zusehen, doch für das Volk der Sherpas erreichte er viel: mit großem humanitären Einsatz, dem Bau von Schulen und Hospitälern, Brücken und Wasserleitungen.

Nicht einmal ein Gipfelfoto existiert von ihm: Als Edmund Hillary (1919 – 2008) 1953 als Erster auf dem höchsten Berg der Welt stand, war es ihm wichtiger, seinen Begleiter, Sherpa Tenzing Norgay, abzulichten. Charakteristisch für den bescheidenen Neuseeländer, Vorbild für Generationen von Alpinisten. Nicht nur im Hochgebirge stellte er sich den Herausforderungen; er reiste an die Quellen des Ganges und auf den Spuren Robert F. Scotts an den Südpol. Der inflationären Eroberung des Everest musste er machtlos zusehen, doch für das Volk der Sherpas erreichte er viel: mit großem humanitären Einsatz, dem Bau von Schulen und Hospitälern, Brücken und Wasserleitungen. Sir Edmund Hillary: der Bergsteiger und Abenteurer, der zum Menschenfreund, Fundraiser und Diplomaten wurde.