Slovník francouzsky píšících spisovatelů (nejen z Francie, ale i Belgie, Švýcarska, Kanady a řady afrických i asijských zemí) vyšel naposledy před 45 lety jako vůbec 1. svazek řady Odeonu a zatížen nejen tehdejšími ideologickými mantinely, ale i úzkým výběrem. Věříme, že ho proto přivítají nejen specialisté, ale i široká kulturní veřejnost.
Kniha není běžnou příručkou o víně, ale sofistikovaným filosofickým průvodcem a osobním vyznáním. S typickým anglickým humorem a vášnivou obhajobou vína, bez něhož by civilizace nevznikla, se obrací na myslící lidi, kteří si stále užívají tělesných potěšení. Scruton filosoficky obhajuje myšlenku, že víno je jedním z nejcennějších darů, které lidstvu poskytli bohové. Vtipně demaskuje pokrytectví odpůrců alkoholu, aby ukázal, že víno a ctnost nejsou v rozporu. Pro plnohodnotný život je důležité umět si užívat dary země. Diskuze o zdravotních přínosech vína je dnes běžná, ale Scruton zdůrazňuje jeho pozitivní vliv na duševní zdraví, pokud se dbá na kulturu pití. Víno je ideální nejen k jídlu, ale i k přemýšlení, a filosofování s ním jde ruku v ruce. Stará moudrost říká, že ve víně je pravda, a to nejen v prozrazeních opilého člověka. Víno je cestou k pravdivému poznání světa a smíření s ním, oslavuje náš vezdejší svět a vrhá světlo do lidské duše. Neposkytuje iluze jako silné destiláty, ale posvěcuje realitu přítomného okamžiku. Nic jiného nemá kolem sebe takovou auru významů jako víno, a ti, kdo ho odmítají, tím prozrazují, že se necítí doma na této zemi.