Monika Niehaus Knihy

Zusatzstoffe sind buchstäblich in unser aller Munde. Einschlägige Fachbücher listen über 7500 Präparate und Zusätze auf. Wozu diese ungeheure Vielfalt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Hydrocolloiden, Schmelzsalzen, Geschmacksverstärkern und Aromatisierungshilfen? Die Industrie kommt ohne die heimlichen Helfer kaum noch aus, doch in den Zutatenlisten fehlen diese oft. Und die Medien winken ab mit der Bemerkung, die Geschichte sei „leider zu kompliziert“ fürs Publikum. Falsch! Udo Pollmer und Monika Niehaus beweisen, dass die Geschichte der Nahrungszusätze nicht nur spannend ist, sondern auch sehr lehrreich.

Erst mit dem rasanten Aufschwung der phytochemischen und pharmakologischen Forschung in den letzten Jahrzehnten begann man sich zu fragen, ob hinter dem einen oder anderen Abenteuer fabulierender Abenteuer wie die des Odysseus nicht mehr stecken konnte, als es auf den ersten Blick scheint. Und man wurde fundig: Eine ganze Reihe wunderbarer Geschehnisse lassen sich inzwischen mit unserem zunehmendem Wissen uber Pflanzeninhaltsstoffe und ihre Wirkung auf Korper und Geist - aber auch durch Fossilfunde und zoologische Erkenntnisse - naturwissenschaftlich erklaren. Es werden einige dieser naturwissenschaftlichen Erklarungen fur die Einaugigkeit der Zyklopen und Kirkes Zaubereien vorgestellt, dabei aber nicht auf die Antike beschrankt, sondern auch gelegentlich Abstecher in jungere Zeiten unternommen: zu den seit dem Spatmittelalter gangigen Drogenexzessen, fur die Hexen auf den Scheiterhaufen geschickt wurden, oder in die Neuzeit, zu den Hippies und in die Welt des Comics, und uns mit der Zusammensetzung von Miraculix' Zaubertrank beschaftigen.

"Sex sells" ist auch in der Evolution entscheidend. Ohne Sex gibt es keine genetische Variation, die für natürliche Selektion und Evolution notwendig ist. Das Buch beleuchtet die Interessenskonflikte zwischen Weibchen und Männchen sowie die Vielfalt der Paarungssysteme und Gemeinschaftsstrukturen.

Parasiten sind allgegenwärtig, praktisch kein Lebewesen ist vor ihrer unerwünschten Zuneigung sicher. Die raffiniertesten von ihnen haben sogar die Fähigkeit entwickelt, das Verhalten und die Psyche der Wirte zu ihrem eigenen Vorteil zu steuern. Auch beim Menschen können Parasiten zu auffälligen psychischen Veränderungen führen. Heute steht gut ein Dutzend Infektionserreger im Verdacht, psychiatrische Erkrankungen auszulösen, doch vermutlich sind es deutlich mehr. Einige dieser "Psychoparasiten" mit ihren schier unglaublichen Tricks werden hier vorgestellt - aber auch "klassische" Parasiten, die seit eh und je die Geschicke der Menschheit beeinflusst haben, vielleicht mehr als Generäle und Könige, denen man dies gemeinhin zuschreibt.

Unser Gehirn ist ein höchst komplexes und fragiles System. In der Regel funktioniert es recht gut, doch bei manchen Menschen kann es aus dem Gleichgewicht geraten. Die Ursachen können ganz unterschiedlich sein; in einigen Fällen sind sie angeboren, in anderen durch Umweltfaktoren bedingt. Gemeinsam ist allen, dass sich das Verhalten der Betroffenen dramatisch von dem ihrer Mitmenschen unterscheidet. Alltägliche Gefühle und Wünsche, wie wir alle sie kennen, können zum Wahn und damit pathologisch werden. Wie das gesunde Gehirn ist auch das wahnhafte ein meisterhafter Erzähler, dem es immer wieder gelingt, eine „vernünftige" Geschichte zu fabrizieren; so entsteht ein bizarres, aber für den Betroffenen in sich schlüssiges Weltbild. Einige dieser neuropsychiatrischen Syndrome, die selten und weitgehend unbekannt sind, werden in diesem Buch vorgestellt. Werwölfe, Zombies, schwangere Männer, unheimliche Doppelgänger – für manche Gehirne sind sie Wirklichkeit.

Die kurze Erzählung ist eine bedeutende Form der Science-Fiction, die vielfältige und originelle Geschichten hervorbringt. Monika Niehaus schafft in „Donnas Kaschemme“ einen Treffpunkt für interstellare Figuren, der humorvoll und mit gesellschaftskritischen Untertönen auf Mutter Erde angesiedelt ist. Die deutsche Science-Fiction bereichert sich durch diese Kurzgeschichtenserie.

From the world's greatest scientists--the world's greatest science book! With a foreword written by critically acclaimed author Simon Singh (Fermat's Last Theorem) and essays by such major writers as Richard Dawkings, Susan Greenfield, and John Gribbin, it presents 250 of the most significant milestones in the history of scientific discovery. Accompanying this unique perspective on our ever-evolving view of the universe are some of the most visually dramatic illustrations you'll ever see. Short, lucid articles focus on everything from the speculations of the ancient Greeks to today's Nobel Prize winners, from Ptolemy's theory of an Earth-centered universe to the first steps on the moon, and from the dawning of the concept of zero to the cloning of Dolly the sheep. Biology, physics, astronomy, medicine, and mathematics: the breakthroughs in every field are all here and celebrated, in the first truly accessible, fully illustrated story of science.

Explore the impact of humans on the planet in this beautiful new edition of Gaia Vincent’s powerful work. In recent decades human beings have altered the planet beyond anything it has experienced in its 4.5 billion-year history. We have become a force on a par with earth-shattering asteroids and planet-cloaking volcanoes. As a result, our planet is said to be crossing a geological boundary – from the Holocene into the Anthropocene, or the Age of Man. Gaia Vince quit her job to travel the world and to explore what all these changes really mean to our daily lives. She discovers the shocking ways in which we have reshaped our living planet and reveals the ingenious solutions we’ve evolved to engineer Earth for the future. PATTERNS OF LIFE: SPECIAL EDITIONS OF GROUNDBREAKING SCIENCE BOOKS

Warum sind intelligente Menschen oft unvernünftig? Diese und viele weitere Fragen der Neurowissenschaft werden auf faszinierende Weise beantwortet. Nach der Lektüre wird Ihr Gehirn nicht mehr dasselbe sein – freuen Sie sich auf neue Synapsen! Welche Gehirnprozesse sind für Intelligenz, Willensfreiheit, Empathie oder Vernunft verantwortlich? Können Erinnerungen gefälscht werden? Und was geschieht im Gehirn während der Pubertät? Die unterhaltsam erzählten „Facetten für Neugierige“ bilden ein buntes Geflecht aus wissenschaftlichen Erkenntnissen, originellen Ansichten und kritischen Reflexionen über unser wichtigstes Organ. Die Komplexität und Kapazität des Gehirns werden auf unterhaltsame und lehrreiche Weise vermittelt. Neurowissenschaften werden spannend und humorvoll erklärt. Monika Niehaus und Martin Osterloh erzählen Anekdoten und Geschichten aus Neurowissenschaften, Psychologie und Medizingeschichte – ein unterhaltsames, verständliches und spannendes Werk über Hirnforschung. Themen wie die Lage der Intelligenz, die Intelligenz Künstlicher Intelligenz, Alzheimer, falsche Erinnerungen, das lügende Gehirn, Impulskontrolle in der Pubertät, tödliche Mutproben, Spiegelneurone und die Frage nach dem Traum werden behandelt.

Známý vědec a spisovatel Leonard Mlodinow v této odvážné knize ukazuje, jak náhoda a pravděpodobnost ovlivňuje naše každodenní životy a jak málo významu přikládáme všemu, co nás potkává, od běžného rozhovoru po obrat k horšímu ve finanční oblasti. Úspěchy a selhání v životě, které obvykle připisujeme jasným a samozřejmým příčinám, jsou ve skutečnosti mnohem hlouběji ovlivněny náhodou. Tato originální a neobvyklá cesta světem pravděpodobnosti a náhody nabízí proto čtenářům také nový pohled na svět a na to, že většina věcí v našem životě je předvídatelná stejně jako kroky opilce, který se právě vypotácel z nočního baru.

Diese Sammlung von Kurzgeschichten aus der Reihe Phantastische Miniaturen begeistert mit einer Vielfalt an Themen, von Farben und Zahlen bis hin zu Nanotechnologie und Monstern. Seit der ersten Veröffentlichung 2011 erfreut sich die Reihe großer Beliebtheit bei Autoren und Lesern. Mit Illustrationen von Rainer Schorm und Ansgar Schwarzkopf.

»Hyänengelächter« bietet rund drei Dutzend Storys, deren Spannweite von harter SF über Kriminelles bis zum Surreal-Fantastischen reicht. Neben ziemlich schrägen Typen wie einem Psychiater mit einer ausgefallenen Sammelleidenschaft kommt auch eine ganze Menge schräger Viecher vor, nicht nur (Wer-) Wölfe, sondern auch Fischotter, Rennpferde und Riesenwelse. Und was den Titel angeht: Hyänen mögen keine Sympathieträger sein, sind aber höchst interessante Mischwesen aus dem Katzen- und dem Hundehaften mit recht bizarrem Sozialverhalten und einem wirklich dreckigen Lachen. Monika Niehaus ist wohl eine der wenigen Frauen, die vor einigen Jahren statt Geschmeide eine prächtige Tüpfelhyäne unterm Tannenbaum vorfand – und sich ehrlich darüber gefreut hat. Heute ist Crocuta – von Rainer Schorm in seiner Grafik zur Titelgeschichte verewigt – eine Zierde ihres Wohnzimmers und ihre Muse. Sagen Sie also nicht, Sie wären nicht gewarnt!

Die Artenvielfalt nimmt auf der ganzen Erde von Jahr zu Jahr ab - annähernd zwanzig Prozent aller Arten laufen Gefahr, bis im Jahr 2030 ausgestorben zu sein. Diese beunruhigende Entwicklung wird im 'Atlas der bedrohten Arten' mit vielen Karten und Grafiken auf einfache, aber eindringliche Weise vor Augen geführt. Wie hängt die Entwicklung der Menschheit mit dem Rückgang der Artenvielfalt zusammen? Wie steht es um die großen Ökosysteme unseres Planeten, die tropischen Regenwälder, die Wälder der gemäßigten Zone, die Feuchtgebiete, die Korallenriffe oder die Ozeane? Was kommt auf die besonders verletzlichen Regionen zu - die Arktis, die Antarktis, Australien, Südamerika und andere? Und wie verläuft die Entwicklung bei Tieren und Pflanzen, etwa den Primaten, den Großkatzen, den Delfinen und Walen, den Reptilien und Amphibien, den Fischen oder den Orchideen? Welche Zukunftsaussichten hat die Vogelwelt? Ein letztes Kapitel fasst die großen Themen des Naturschutzes zusammen - wie kann Biodiversität erfasst und beobachtet werden, auf welche wichtigen Gebiete fokussieren die Bemühungen der Naturschützer und was können die Menschen zum Schutz von Arten beitragen?

Auf der Spur der Drachen befasst sich mit den dramatischen Veranderungen, die sich in jungster Zeit bei der Erforschung des Ursprungs der Dinosaurier abzeichnen.

In diesem faszinierenden Buch erkunden die Wissenschaftspublizisten Sandra und Matthew Blakeslee das Forschungsfeld der „Körperkarten“ – detaillierte Repräsentationen der Innen- und Außenwelt im Gehirn. Sie untersuchen, wie die Verbindung von Körper und Geist unser Leben beeinflusst. Warum empfinden viele Menschen, die abgenommen haben, sich weiterhin dick? Was macht Computerspiele süchtig? Wie kann man sich in einem Sport verbessern, nur durch mentale Übungen? Die Antworten auf solche Fragen liegen in unseren Körperkarten. Ähnlich wie Straßenkarten repräsentieren sie alle Aspekte unseres körperlichen Selbst – sowohl innerlich als auch äußerlich. Diese Karten formen unser physisches und mentales Bewusstsein sowie unser Identitätsgefühl in einer größeren sozialen Welt. Zudem sind unsere Körperkarten bemerkenswert elastisch. Unser Selbst reicht über den physischen Körper hinaus und erstreckt sich in den umgebenden Raum, der sich verändert, wenn wir Kleidung an- oder ausziehen, Fahrrad fahren oder Werkzeuge benutzen. Beim Autofahren erweitert sich dieser „peripersonale Raum“ bis zur Fahrzeuggrenze. In Computerspielen spüren wir die Aktionen unserer Spielfigur, während Horrorfilme unsere Körperkarten aktivieren und körperliche Reaktionen hervorrufen. Wenn Körperkarten aus dem Gleichgewicht geraten, können Menschen außerkörperliche Erfahrungen machen oder Auren um andere wahrnehmen.