The book examines the products we associate with gastronomy in Ireland and the uniquely Irish places in which they are consumed. Places considered include the Irish pub, the traditional Irish butcher shop and the Irish whiskey distillery.
Brian J. Murphy Knihy
Brian Murphy je zastáncem generace Baby Boomer a zakladatelem informačního webu BONZA (Baby Boomers of NZ and Australia). Věří, že vlády a průmyslová odvětví nedostatečně řeší potřeby této generace a dopady jejich nadcházejícího odchodu z pracovního trhu na ekonomiku a společnost. Od roku 1998 se prostřednictvím své organizace Grey Skills a BONZA zabývá těmito otázkami a poskytuje komunitě vyvážené informační sezení o nástrahách stárnoucí populace. Murphy usiluje o vybavení «Boomerů» dovednostmi potřebnými k prodloužení jejich kariér, návratu na trh práce a finanční a duševní přípravě na delší, než očekávaný důchod. Jeho cílem je, aby se Baby Boomers i nadále ekonomicky a sociálně angažovali a žili plnohodnotný život.