Szczepański Jacek Pořadí knih

Książka dr. hab. Jacka Szczepańskiego jest wynikiem badań naukowych prowadzonych w Muzeum Historycznym w Legionowie nad okresem II wojny światowej. Autor omówił w niej dzieje rodziny Skonieckich – legionowskich działaczy związanych z PPR. 12 stycznia 1944 r. dom Skonieckich przy ul. Królowej Jadwigi 13 w Legionowie, został otoczony przez niemieckie siły policyjne. W walce z nimi zginęli Jan Skoniecki i jego syn Jerzy – żołnierz GL, a także Władysława Skoniecka, 13-letni wychowanek Władysław Nalazek oraz niezidentyfikowana kobieta. Autor ujął ich losy w szerszym kontekście historycznym i społeczno-politycznym. Zasygnalizował złożoność problematyki. Książkę zrecenzowali profesorowie Adam Czesław Dobroński i Aleksander Łuczak.

Gotowanie na parze dawno przestało być sezonową modą. Dla wielu osób jest po prostu sposobem na zdrowy styl życia. Potrawy gotowane na parze wcale nie muszą być nudne i nijakie, a ich wybór nie jest ograniczony. Na dowód tego autor książki przedstawia kilkadziesiąt przepisów na wyjątkowo smaczne i aromatyczne dania z warzyw, ryb i mięs oraz na oryginalne desery. Wszystkie potrawy są lekkie i zdrowe, a przy tym niezwykle proste w przygotowaniu.