Knihobot

Sarah Besky Knihy

    Dr. Sarah Besky zkoumá komplexní vztahy mezi prací, životním prostředím a etikou v globálním kontextu. Její práce se často zaměřuje na zemědělské plantáže a etický obchod, přičemž odhaluje složité etické problémy spojené s produkcí komodit. Prostřednictvím antropologického pohledu analyzuje, jak otázky genderu a rozvoje utvářejí environmentální spravedlnost a etiku v regionech, jako jsou Himálaje a Indie. Její výzkum nabízí hluboký vhled do propojení globálních ekonomik a místních realit.

    The Darjeeling Distinction
    Tasting Qualities

    • Tasting Qualities

      • 250 stránek
      • 9 hodin čtení
      4,0(1)Ohodnotit

      What is the role of quality in contemporary capitalism? How is a product as ordinary as a bag of tea judged for its quality? In her innovative study, Sarah Besky addresses these questions by going inside an Indian auction house where experts taste and appraise mass-market black tea, one of the world’s most recognized commodities. Pairing rich historical data with ethnographic research among agronomists, professional tea tasters and traders, and tea plantation workers, Besky shows how the meaning of quality has been subjected to nearly constant experimentation and debate throughout the history of the tea industry. Working across fields of political economy, science and technology studies, and sensory ethnography, Tasting Qualities argues for an approach to quality that sees it not as a final destination for economic, imperial, or post-imperial projects but as an opening for those projects.

      Tasting Qualities

    • The Darjeeling Distinction

      Introduction : reinventing the plantation for the 21st century -- Darjeeling -- Plantation -- Property -- Fairness -- Sovereignty -- Conclusion : is something better than nothing?

      The Darjeeling Distinction