Andrew F. Smith Knihy

Tento autor prozkoumává kulinářské tradice a jejich kulturní význam. Jeho práce se často zabývají tím, jak jídlo formuje naši identitu a společnost. Smithova hluboká znalost historie a společenských věd dodává jeho psaní o jídle jedinečný intelektuální rozměr. Jeho autorský styl je informativní a zároveň poutavý, což čtenáře láká k zamyšlení nad každodenními kulinářskými zvyklostmi.