Knihobot

Rinku Bhattacharya

    Rinku Bhattacharya se věnuje světu kulinářství, kde originálně kombinuje indické koření s lokálními surovinami. Její tvorba čerpá inspiraci z vlastní zahrady a sezónních produktů, které jí dodávají podněty k neustálé kreativitě. Bhattacharya sdílí své mistrovství prostřednictvím kuchařských kurzů i knih, přičemž její recepty často odrážejí bohatství a tradice východoindické kuchyně. Čtenáře okouzlí její jedinečný přístup k vaření, který propojuje osobní zkušenosti s chutěmi celého světa.

    The Bengali Five Spice Chronicles, Expanded Edition: Exploring the Cuisine of Eastern India
    • 2021

      Celebrated for its excellence in Indian cuisine, this award-winning cookbook offers a rich collection of authentic recipes that highlight the diverse flavors and techniques of Indian cooking. It features detailed instructions, vibrant photography, and cultural insights, making it accessible for both novice and experienced cooks. With an emphasis on traditional ingredients and methods, readers will discover the joy of preparing classic dishes that reflect the heart of Indian culinary heritage.

      The Bengali Five Spice Chronicles, Expanded Edition: Exploring the Cuisine of Eastern India