Kompendium wiedzy z zakresu hodowli i użytkowania bydła, najliczniejszego i najważniejszego gatunku zwierząt gospodarskich użytkowanych przez człowieka.Zaproponowany przez autora podręcznika układ i dob�r tematyki odpowiada występującym w praktyce problemom związanym z produkcją mleka.W podręczniku przedstawiono najnowsze informacje dotyczących osiągnięć naukowych z zakresu omawianej problematyki. Tekst uatrakcyjniają tabele, fotografie, wykresy, kt�re w spos�b istotny podnoszą atrakcyjność i przystępność omawianych kwestii
