To jest książka, kt�rą powinien znać każdy miłośnik piwa, niezależnie od gustu i stopnia wtajemniczenia.Autor - najpopularniejszy ekspert od piwa w Polsce - odkryje przed tobą całą r�żnorodność piwnego świata.Dowiesz się, że chmiel w piwie to jedynie przyprawa, a drożdże mogą wnieść do piwa zapach banan�w, goździk�w czy końskiego siodła . Nauczysz się czytać etykiety, degustować i oceniać jakość piwa. Uświadomisz sobie, że domowe warzenie piwa nie jest trudniejsze niż ugotowanie zupy i że, za kiepskim smakiem taniego piwa nie stoi bydlęca ż�łć czy spirytus.
Tomasz Kopyra Knihy
Tomasz Kopyra je nejen milovník piva, ale i zdatný tvůrce, který posouvá hranice pivovarnictví. Jakožto prosument spojuje roli výrobce i konzumenta, hluboce ponořený do světa domácího a řemeslného vaření piva. Jeho vášeň ho vedla k tomu, aby se stal uznávaným expertem, který nejen sdílí své znalosti prostřednictvím psaného slova a videa, ale také spolupracuje s pivovary na vytváření inovativních stylů. Kopyra se zaměřuje na prozkoumávání nových chuťových profilů a technik, čímž obohacuje českou pivní kulturu o odvážné a originální výtvory.
