An intimate peek inside the homes and lives of the French, a collection of traditional French recipes (cuisine pauvre--"peasant foods"), and a compendium of culinary cultural traditions, sprinkled with historical anecdotes and spiced with humor and deliciously candid memories, this culinary travel memoir--the second of the Savoring the Olde Ways series--reveals French families at their best and at their own dinner tables.
Carole Bumpus Knihy
Tato autorka se s vášní noří do rodinných příběhů, zejména těch, které se točí kolem jídla a rodinných oslav v kuchyni napříč kulturami. Její psaní je hluboce zakořeněno v autentických lidských zážitcích, přičemž čerpá z rozhovorů a objevuje, jak rodiny slaví život prostřednictvím vaření. Tento přístup vede k dílům, která plynule prolínají historické prvky s tajemstvím, vše vyprávěné prostřednictvím perspektivy žen, jídla, rodiny a dopadu válek. Její práce se vyznačuje srdcem a ponořením se do sdílených lidských tradic a propojení, které jídlo vytváří.
