Vertamae Smart-Grosvenor Knihy

Vertamae Smart-Grosvenor, pocházející z venkovské Jižní Karolíny, byla světově uznávanou autorkou, umělkyní a šéfkuchařkou, jejíž život byl poznamenán jedinečností a komplexností. Její raná léta byla silně ovlivněna afroamerickou komunitou Gullah Geechee, přesto se rozhodla následovat svou vlastní kreativitu za hranice Lowcountry. V Paříži, kde se pohybovala mezi exilovými umělci a spisovateli, začala psát o svém životě a rozvíjet své kulinářské tradice. Její psaní, zejména o vztahu jídla, rasy a ženství, navždy změnilo akademické bádání, zatímco její novinářská a dokumentární práce získala významná ocenění.