Mazurek-Kucharska Beata Knihy

Wiedeń i dolina Dunaju Miasto o wielu twarzach i słoneczna dolina Wachau -Z czego słynie wiedeńska opera? -Czy można odwiedzić dom Mozarta? -Jak wygląda prawdziwa kawa po wiedeńsku? -Dlaczego morele z Wachau są najsmaczniejsze? Podczas podróży z Pascalem zanurzysz się w wiedeńskim klimacie kawiarni i pałaców! Tort Sachera Wszystko zaczęło się, gdy w 1832 r. książę Metternich zapragnął, by podczas przyjęcia podano zupełnie nowy deser. Kucharz na wieść o tym dostał ataku paniki i ciężko się rozchorował. Jego miejsce zajął 16-latek, który dopiero uczył się fachu cukiernika - Franz Sacher. Z tego, co miał pod ręką, upiekł tort. Jak to ciasto wyglądało, nikt już nie pamięta, ale do dzisiaj tort Sachera znany jest jako proste czekoladowe ciasto przełożone konfiturą morelową, a następnie solidnie pokryte polewą czekoladową. Spróbować można dwóch wersji tortu - Original Sachertorte w hotelu Sacher oraz Demel Sachertorte w najsłynniejszej cukierni w Wiedniu - K.u.K. Hofzuckerbcker Demel.

AUSTRIA - pomysł na idealne wakacje! Twój inspirator zaprowadzi cię w każdy zakamarek Austrii. Nic cię nie ominie! Z nami wyruszysz w rejs Dunajem, aby podziwiać bajeczne widoki doliny Wachau. Zwiedzisz najbardziej znane zakątki Wiednia położone wzdłuż Ringu, posłuchasz klasyków w słynnej operze wiedeńskiej i zasmakujesz słynnego Wiener Schnitzel . Odwiedzisz wyjątkową, wpisaną na listę UNESCO starówkę w Grazu, zrelaksujesz się w uzdrowiskach Burgenlandu, a w Tyrolu poszusujesz po lodowcach! Wspólnie z Beatą Mazurek opracowaliśmy przewodnik po kraju klasyków wiedeńskich. Znajdziesz w nim rankingi atrakcji i rekomendacje autorki, knajpki polecane przez miejscowych, intuicyjną nawigację, a do wszystkich wyjątkowych miejsc doprowadzi cię rozkładana mapa. Beata Mazurek - w Wiedniu mieszka od kilku lat. Na autorskim blogu, Viennese breakfast, opowiada o kulturze, historii i życiu w austriackiej stolicy oraz dzieli się wskazówkami praktycznymi na temat podróżowania i zwiedzania Wiednia i całej Austrii.

Kryzys jest pojęciem, które kojarzy się zarówno z problemami osobistymi, jak i organizacyjnymi, państwowymi, czy nawet globalnymi. Współczesna rzeczywistość sprzyja powstawaniu kryzysów, a zagrożenie nimi dotyczy wszystkich. Zasadniczym celem publikacji jest analiza zarządzania w warunkach, jakie wywołane są przez sytuacje kryzysowe, zarówno w skali makro, jak i mikro. Zakres opracowania obejmuje zagadnienia, z którymi można spotkać się w różnych sferach życia: w sytuacjach prywatnych, w organizacji, w społeczeństwie, w państwie, dlatego też znajomość tej problematyki wydaje się być niezbędna w funkcjonowaniu we współczesnym świecie. Niniejsza książka jest podzielona na dwie zasadnicze części. Pierwsza ogranicza się do możliwych zagrożeń, rodzajów kryzysów i zarządzania w sytuacjach kryzysowych, natomiast druga pozwala poznać wybrane problemy psychologii, z punktu widzenia człowieka narażonego na kryzysy. Z jednej strony - praca systematyzuje i wyjaśnia pojęcia związane z kryzysem, ukazuje jakie mogą być jego źródła oraz jak prawidłowo zarządzać w takich sytuacjach. Z drugiej strony - przedstawiony jest człowiek i mechanizmy jego działania w sytuacjach zagrożenia, uwarunkowane wcześniejszymi doświadczeniami emocjonalnymi, nabytymi umiejętnościami i potencjałem kompetencyjnym. Proponowane interdyscyplinarne spojrzenie pozwala lepiej zrozumieć istotę działań kryzysowych oraz uwarunkowań zachowania się ludzi w sytuacji zagrożenia i wystąpienia kryzysu.