Cocina En Casa Como Un Chef / Cook at Home Like a Real Chef. Master the Techniques of the Angle Restaurant: Domina Los Platos Y Las Tecnicas del Resta
Jesus Cerezo
Jordi Cruz
Jordi Cruz Mas je španělský šéfkuchař, jehož práce je oceněna čtyřmi michelinskými hvězdami. Jeho kulinářské vzdělání započalo na Vysoké škole hotelnictví v Manrese v Barceloně. Již ve čtrnácti letech začal pracovat v restauraci Estany Clar v Cercs, kde v listopadu 2004 získal svou první michelinskou hvězdu. Ve svých 24 letech se tak stal nejmladším šéfkuchařem ve Španělsku a druhým na světě, který obdržel toto prestižní ocenění, čímž se okamžitě etabloval jako významný talent španělské gastronomie.