Galit Goldfarb (Knihy)

Galit Goldfarb Knihy

Galit Goldfarb je klinická nutriční specialistka a lékařská vědkyně s více než dvěma desetiletími zkušeností v oblasti zdraví. Specializuje se na pomoc lidem s váhovými nebo zdravotními problémy, aby dosáhli optimálního zdraví a udržitelné redukce hmotnosti prostřednictvím stravovacích návyků, a to bez léků a neustálého trápení s dietami. Její práce je založena na osobních zkušenostech a hlubokém výzkumu ideální lidské stravy, což vyústilo v její úspěšnou knihu a celosvětovou misi léčit svět prostřednictvím lepších potravinových voleb. Prostřednictvím workshopů, přednášek a online programů sdílí své znalosti a pomáhá klientům dosáhnout trvalých zdravotních výsledků.

Foodprints: How To Sustainably Feed 10 Billion Healthy People

220 stránek
8 hodin čtení

Our food and lifestyle choices leave footprints that have significant effects on us, on our future generations, and other populations and regions around the world. Our decisions are not isolated; hence, before making lifestyle choices, we should understand their effects. Dr. Galit Goldfarb, in her book FOODPRINTS, provides in-depth research on our current food situation, and how our choices affect us and the world around us, while also providing the solutions that can ensure that the growing population, which is expected to reach 10 billion by 2060, is fed in a healthy and sustainable way. Dr. Goldfarb explains the problems we face today as a growing species and provides simple yet effective solutions for individuals and governments that can support our species into a healthy future life on Earth.