Madri Murota

Maori Murotaová se snaží zjednodušit japonskou kuchyni a zpřístupnit ji všem, kdo se zajímají o její kulturu a dobré jídlo. Její kulinářské dovednosti pramení z dětství stráveného v Tokiu, kde ji inspirovala domácí kuchyně její matky a vzpomínky na stolování doma i venku. Po odchodu z Japonska v sedmnácti letech a pobytu v New Yorku a Indonésii se usadila v Paříži, kde po kariéře stylistky objevila svou vášeň pro vaření. Murotaová, samouk, nyní sdílí své znalosti autentického japonského domácího vaření prostřednictvím kurzů a soukromých lekcí.