Die „Wangerooger Küche“ der „Geheimen Hofrätin“ ist das einzige ältere gedruckte Kochbuch aus der Weser-Ems-Region. Die auch heute noch gültigen Rezepte der bürgerlichen und regionalen Küche sind eine reizvolle Wiederentdeckung.
Bernhardine Westing Knihy