Birgit Pikkemaat Knihy

Von Anbietern im Tourismus werden heute mehr denn je Innovationen verlangt. Nur in erfolgreichen Neuerungen liegt der zentrale Wachstumsmotor für deren Geschäft. Sie stehen damit vor großen Herausforderungen. So müssen sie zwar Erfolg versprechende neue Produkte und Dienstleistungen entwickeln, doch vielfach fehlt gerade im Tourismus für diese wichtige Aufgabe das entsprechende Know-how. Zusätzlich mangelt es nur zu oft an Zeit und Geld. Tourismusanbieter sehen sich damit nur schwierig zu beantwortenden Fragen gegenüber: Welche Innovationen werden vom Markt gefordert? Wie können neue Produkte und Dienstleistungen kundengerecht entwickelt werden? Und wie lassen sich diese schließlich erfolgreich am Markt platzieren? Das Buch von Birgit Pikkemaat, Mike Peters und Klaus Weiermair liefert hier die zentralen Antworten. Es zeigt fundiert und anwendungsnah den gesamten Entwicklungsprozess von Innovationen auf und bietet die Grundlagen und Instrumente zur Umsetzung der Neuerungen sowie zahlreiche wertvolle Erfahrungen touristischer Unternehmer aus unterschiedlichen Bereichen. Das Werk verhilft zu einem deutlich verbessertem Verständnis für Innovationen und Produktentwicklungen im Tourismus. Durch die Bündelung des entscheidenden Know-hows wird das Buch schnell zu einem wichtigen Ratgeber für erfolgreiche Innovationen im Tourismus. Es ist somit der zentrale Leitfaden für die Erzielung und Sicherung dauerhafter Wettbewerbsvorteile

Wissenschaftstheoretische Zielsetzung dieser Arbeit ist eine Diskussion des Informationsverhaltens bei der Reiseentscheidung. Als Ausgangspunkt der Arbeit wird die Komplexität der touristischen Entscheidungssituation aufgezeigt. Es folgt eine Analyse der Informationsnachfrage unter Berücksichtigung des Angebots an Informationen und relevanter Aspekte der Qualitätswahrnehmung und -beurteilung. Anhand ausgewählter Evaluierungskriterien werden die in der Literatur verbreitetsten Modelle diskutiert. Da keines der ausgewählten Modelle dem Anspruch der Evaluierungskriterien genügt, wird als Ergebnis der Arbeit das «Total Perceived Information Quality Model» konzipiert.