Přesně tahle půjde do košíku

Receptury studených pokrmů

Autoři

Jaroslav Runštuk

Hodnocení knihy

5,0(6)Ohodnotit

Parametry

Více o knize

Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Vydání

Nákup knihy

Receptury studených pokrmů, Jaroslav Runštuk

Jazyk
Rok vydání: 2001
product-detail.submit-box.info.binding: (pevná),
Stav knihy: Dobrá
Cena: 363 Kč

Doručení

Platební metody

5,0

Výborná

6 Hodnocení

Ohodnotit

Tady nám chybí tvá recenze.

Titul: Receptury studených pokrmů
Jazyk: česky
Autoři: Jaroslav Runštuk
Vydavatel: Radek Runštuk - R PLUS
Rok vydání: 2001
Vazba: pevná
ISBN10: 8090249264
ISBN13: 9788090249264
Štítky: Učebnice, Naučná literatura, Kuchařky & Recepty, Kulinářství & Gastronomie, Studená kuchyně, Zbožíznalství
Hodnocení: 5 z 5
Anotace: Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.