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Vor Tausenden von Jahren schon aßen die Menschen Gemüse: Bleichsellerie und Okra, Sojasprossen und Chinakohl. Solche und andere, zum Teil in Vergessenheit geratene Arten gelten heute als Raritäten im Gemüseangebot; nur langsam fassen sie in unseren Küchen wieder Fuß. Dieses Büchlein möchte Sie ermuntern, auch das Ungewohnte kennenzulernen, zu probieren und vielleicht selbst heranzuzüchten.
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Gemüse-Raritäten, Ingrid Bednarsky
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
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- (měkká)
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Doručení
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- Titul
- Gemüse-Raritäten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Ingrid Bednarsky
- Vydavatel
- Verl. für die Frau
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 128
- ISBN10
- 3730403672
- ISBN13
- 9783730403679
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Vor Tausenden von Jahren schon aßen die Menschen Gemüse: Bleichsellerie und Okra, Sojasprossen und Chinakohl. Solche und andere, zum Teil in Vergessenheit geratene Arten gelten heute als Raritäten im Gemüseangebot; nur langsam fassen sie in unseren Küchen wieder Fuß. Dieses Büchlein möchte Sie ermuntern, auch das Ungewohnte kennenzulernen, zu probieren und vielleicht selbst heranzuzüchten.