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In einer Jahrhunderte alten Tradition wird in den italienischen Provinzen Modena und Emilia-Romagna der berühmte Aceto Balsamico hergestellt, ein Essig, der sich durch seine dunkle Farbe und seinen süßsauren Geschmack auszeichnet. Der echte „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ wird in einem aufwändigen Verfahren aus dem Most der weißen Trebbiano-Traube hergestellt und ist mindestens 12 Jahre alt. Erst durch die Lagerung in verschiedenen Holzfässern erhält er seine typische Färbung.
Nákup knihy
Aceto balsamico, Vittorio Cavazzuti
- Jazyk
- Rok vydání
- 1995,
- Stav knihy
- Jako nová
- Cena
- 59 Kč
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Aceto balsamico
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Vittorio Cavazzuti
- Vydavatel
- Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur
- Vydavatel
- 1995
- ISBN10
- 3426268841
- ISBN13
- 9783426268841
- Kategorie
- Hobby a domov
- Anotace
- In einer Jahrhunderte alten Tradition wird in den italienischen Provinzen Modena und Emilia-Romagna der berühmte Aceto Balsamico hergestellt, ein Essig, der sich durch seine dunkle Farbe und seinen süßsauren Geschmack auszeichnet. Der echte „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena“ wird in einem aufwändigen Verfahren aus dem Most der weißen Trebbiano-Traube hergestellt und ist mindestens 12 Jahre alt. Erst durch die Lagerung in verschiedenen Holzfässern erhält er seine typische Färbung.