Vánoce stíháte! Vyzvedněte v Praze i 23. 12.

Knihobot
1/4

Můj divotvorný hrnec

Autoři

Více o knize

Jaroslav Sapík zcela záměrně již desetiletí navazuje na tradice měšťanské kuchyně, která ve své nejlepší podobě patřila ke špičce evropské gastronomie. Jeho nová česká kuchařka představí klasickou i moderní českou kuchyni založenou především na domácích produktech. Její členění zdůrazňuje chuťovou pestrost i moderní kuchařské trendy i hlediska racionální výživy. Jaroslav Sapík představí nejen přes 40 receptů, ale zároveň představí historii české kuchyně, upozorní na její přednosti, na něž je dobré navazovat, nevyhne se však ani současným negativním prvkům. Kapitoly o historii doprovázejí dobové fotografie a dokumenty, staré, často rodinné recepty a osobní vzpomínky autora této výjimečné kuchařky.

Parametry

ISBN
9788020427816
Nakladatelství
Mladá fronta

Kategorie

Vydání

2012, pevná

Nákup knihy

Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.