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Einfluss der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine
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Einfluss der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine, Efren Delgado Licon
- Jazyk
- Rok vydání
- 1995
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- Titul
- Einfluss der Prallzerkleinerung auf die Änderung der Mehleigenschaften und die mechanische Modifizierung der Weizenproteine
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Efren Delgado Licon
- Vydavatel
- Cuvillier
- Rok vydání
- 1995
- ISBN10
- 3895883336
- ISBN13
- 9783895883330