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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.
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Australisch kochen, Stefan Ullmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
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- (pevná)
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- Titul
- Australisch kochen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Stefan Ullmann
- Vydavatel
- Ed. Diá
- Rok vydání
- 2000
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 389533281X
- ISBN13
- 9783895332814
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.