Přesně tuhle si přidáte do košíku
Více o knize
Tato publikace je ideálním pohotovým průvodcem při výběru a určování francouzských sýrů jak ve vaší místní prodejně, tak při toulkách Francií, a najdete v ní více než 350 abecedně seřazených druhů sýra. Jednotlivé kategorie tvoří podobné sýry z téže skupiny nebo sýry téhož typu. Popis doplňují podrobnosti o místě a způsobu výroby, vzhledu, vůni a chuti příslušného druhu sýra. Údaje v rámečcích opatřených zvláštním nadpisem poskytují užitečné dodatkové informace. Výrazy použité v textu objasňuje stručný slovníček v závěru knihy; následuje výčet vybraných prodejen sýrů ve Francii a výrobců produktů označených AOC. Příručku uzavírá obsažný rejstřík.
Nákup knihy
Francouzské sýry, Kazuko Masui, Tomoko Yamada, Johei Murujama
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 285 Kč
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Francouzské sýry
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Kazuko Masui, Tomoko Yamada, Johei Murujama
- Vydavatel
- Slovart
- Vydavatel
- 2007
- ISBN10
- 8072099949
- ISBN13
- 9788072099948
- Kolekce
- Velký ilustrovaný průvodce
- Kategorie
- Kuchařky
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Tato publikace je ideálním pohotovým průvodcem při výběru a určování francouzských sýrů jak ve vaší místní prodejně, tak při toulkách Francií, a najdete v ní více než 350 abecedně seřazených druhů sýra. Jednotlivé kategorie tvoří podobné sýry z téže skupiny nebo sýry téhož typu. Popis doplňují podrobnosti o místě a způsobu výroby, vzhledu, vůni a chuti příslušného druhu sýra. Údaje v rámečcích opatřených zvláštním nadpisem poskytují užitečné dodatkové informace. Výrazy použité v textu objasňuje stručný slovníček v závěru knihy; následuje výčet vybraných prodejen sýrů ve Francii a výrobců produktů označených AOC. Příručku uzavírá obsažný rejstřík.