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Von A wie Aubergine über P wie Pastinake bis Z wie Zwiebel: Wolf-Dieter Storl porträtiert spannend und kenntnisreich 50 Gartengemüse, darunter auch einige seltene, heute vergessene Gemüse- und Salatpflanzen wie Guter Heinrich, Portulak oder Taglilie. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze Originalrezepte des kreativen Kochkünstlers Paul Silas Pfyl. Eine einzigartige Verbindung von Garten- und Kochbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen.
Nákup knihy
Bekannte und vergessene Gemüse, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 109 Kč
Doručení
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- Jazyk
- německy
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 349224727x
- ISBN13
- 9783492247276
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Zdraví & Lékařství, Lékařství, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Encyklopedie, Věda, Zdraví, Rostliny, Jídlo, Alternativní medicína, Zahrada, Bylinky, Léčení a léčitelství, Přírodní léčitelství, Zelenina
- První vydání
- 2002
- Původní název
- Bekannte und vergessene Gemüse
- Hodnocení
- 4,6 z 5
- Anotace
- Von A wie Aubergine über P wie Pastinake bis Z wie Zwiebel: Wolf-Dieter Storl porträtiert spannend und kenntnisreich 50 Gartengemüse, darunter auch einige seltene, heute vergessene Gemüse- und Salatpflanzen wie Guter Heinrich, Portulak oder Taglilie. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze Originalrezepte des kreativen Kochkünstlers Paul Silas Pfyl. Eine einzigartige Verbindung von Garten- und Kochbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen.