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Der Einfluß unterschiedlicher Konservierungsverfahren für Brauereihefen auf die physiologischen und brautechnischen Eigenschaften der Stämme
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Der Einfluß unterschiedlicher Konservierungsverfahren für Brauereihefen auf die physiologischen und brautechnischen Eigenschaften der Stämme, Martin Beckmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
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- Titul
- Der Einfluß unterschiedlicher Konservierungsverfahren für Brauereihefen auf die physiologischen und brautechnischen Eigenschaften der Stämme
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Martin Beckmann
- Vydavatel
- Tenea
- Rok vydání
- 2002
- ISBN10
- 393227489X
- ISBN13
- 9783932274893
- Série
- Tenea Wissenschaft
- Kategorie
- Skripta a vysokoškolské učebnice