Unsere Pilze

Die Pilzkunde ist ein Wissensgebiet, auf dem man niemals auslernt. Äußerst vielgestaltig, in einem Farben- und Formenreichtum ohnegleichen, wachsen die merkwürdigen Pflanzengebilde - zumeist in der feuchtwarmen Jahreszeit - im Wald, auf Wiesen und Feldern. Viele erfreuen uns durch ihre Schönheit; aber wir müssen es oft beim Anschauen bewenden lassen, denn manche sind giftig, andere sind aber wertvolle Speisepilze. Aber wie findet man sich zurecht in dieser verwirrenden Fülle? Da gibt es nur eins: Man muß die Pilze kennenlernen! Nicht alle auf einmal: Das kann niemand, aber ganz allmählich, einen nach dem anderen! Und wieviel Freude macht ein Waldspaziergang, wenn wir die Pilze als gute Bekannte begrüßen können! Dieses Büchlein ist ein guter Ratgeber auf diesem Wege. Wir lernen die Eigenarten unserer häufigsten Pilze kennen, nicht nur den Habitus des Fruchtkörpers, der in Anpassung an Boden, Klima und Umgebung großen Veränderungen unterworfen ist. Auch über das Pilzgeflecht, die eigentliche Pilzpflanze, und über die Vermehrung belehrt uns dieses Büchlein. Auch werden wir eingeführt in die richtige Art und Weise, die Pilze zu bestimmen, zu sammeln und zu verwerten. Vor allem hilft es dem Anfänger, die Furcht vor den Giftpilzen zu überwinden, um derer willen er oft überhaupt auf Pilze verzichtet. In der Pilzkunde allwissend zu sein, ist unmöglich. Aber es ist nicht schwer, sich Kenntnisse anzueignen, die es uns ermöglichen, den Pilzreichtum unserer heimatlichen Landschaft zu nutzen.