Deutschlands junge Spitzenköche - kochen deutsch

Die Liebe geht durch den Magen. Die Heimatliebe auch. Diese Erkenntnis haben 43 hoch dekorierte deutsche Köche der Jeunes Restaurateurs in die Tat umgesetzt: in 86 erlesenen Rezepten, die Lust machen zum Nachkochen. Das Buch ist Kochbuch und Reiseführer in einem: Deutschlands Spitzenköche kochen mit deutschen Produkten und laden zur Feinschmecker-Reise ein.