Knihu momentálně nemáme skladem
NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden
Autoři
Parametry
Nákup knihy
NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden, Ruth Hinrichs
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Ruth Hinrichs
- Vydavatel
- Verl. Dr. Hut
- Vydavatel
- 2004
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 3899631048
- ISBN13
- 9783899631043
- Kategorie
- Skripta a vysokoškolské učebnice