Knihu momentálně nemáme skladem

NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden

Autoři

Ruth Hinrichs

Parametry

ISBN: 9783899631043
Nakladatelství: Verl. Dr. Hut

Kategorie

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2004, měkká

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.