Knihu momentálně nemáme skladem

Aroma compounds of processed vegetables as modifiers of freshly prepared beef and pork gravy aromas

Autoři

Monika Christlbauer

Parametry

ISBN: 9783938896006
Nakladatelství: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie

Kategorie

Skripta a vysokoškolské učebnice

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

2005

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.