Feuer am Tisch

„Was man zum Kochen braucht? Eine offene Flamme, eine aluminiumfreie Küche, das richtige Salz, guten Sex und gutes Wasser. Und natürlich ein verlässliches Kochbuch. Das behauptet jedenfalls Felix Vidensky - und wenn man die Kochprodukte des sich als “der Hanfbauer„ durch die Wiener Galerien-und Baustellenlandschaft kochenden Künstlers und Landwirtes kennt, will man ihm gerne glauben. In dem (gleich nach oben stehenden Bedingungen) tatsächlich sehr brauchbare Rezepte, Geschichten und Photographien von ihm selbst zu finden sind.“ (rott, DER STANDARD)