Kleines Wörterbuch der Weinsprache

Více o knize

Hans Peter Althaus bietet eine unterhaltsame und verständliche Einführung in die Terminologie des Weins, einschließlich seiner Eigenschaften wie Farbe, Geruch, Geschmack, Säure und Alter. Ein lexikalischer Abschnitt erläutert über 1.000 Weinwörter, weist auf Synonyme, regionale Unterschiede und häufige Missverständnisse hin und liefert literarische Beispiele für deren Verwendung. Was bedeutet es, wenn Wein als artig, blumig oder knochig beschrieben wird? Der Autor verwendet einen speziellen Wortschatz zur Beschreibung der Weineigenschaften, der die Inhaltsstoffe und deren Zusammenspiel erfasst, jedoch nicht immer klar definiert ist. Dies führt oft zu Missverständnissen bei der Interpretation von Weincharakterisierungen auf Angebotslisten, Weinkarten und in Ratgebern. Althaus prüft die Weinsprache aus der Perspektive des Weinliebhabers und erklärt praxisnah die häufigsten Weinwörter im Kontext der sensorischen Weinbeurteilung. Dieses Werk ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Weinliebhaber, die zwischen blumigen Umschreibungen und präzisen Charakterisierungen unterscheiden möchten.