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Gemütlich, aber nicht langweilig , traditiong weltoffen vielfältig - in einem Wort: Einfach raffiniert. Das ist Österreichs Küche.Und dafür wird sie weltweit geliebt: Die gutbürgerliche Küche Wiens mit Tafelspitz und Schnitzel, paprika-feuriges Gulasch aus dem Balkan oder urige Kasnudeln aus Kärnten. All diese Gerichte stehen für den Vielvölker-Küchenkosmos der ehemaligen k. u. k. Monarchie. Ganz zu schweigen von den typischen Mehlspeisen: von Topfenknödeln über Kaiserschmarrn bis Strudel - da schlagen die Herzen aller Süßschnäbel höher! Hier gibt es alle Klassiker auf einen Griff - und dazu viele zeitgemäße Varianten. Eine kleine Weinkunde fürs perfekte Heurigen-Feeling und das kleine kulinarische Wörterlexikon runden das Ganze perfekt ab.
Skladem máme celkem knihy Österreich (2007).
Nákup knihy
Österreich, Karin Hauenstein-Schnurrer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 34 Kč
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Österreich
- Jazyk
- německy
- Vydavatel
- Gräfe und Unzer
- Vydavatel
- 2007
- ISBN10
- 3833808659
- ISBN13
- 9783833808654
- Série
- GU-Küchenratgeber
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Gemütlich, aber nicht langweilig , traditiong weltoffen vielfältig - in einem Wort: Einfach raffiniert. Das ist Österreichs Küche.Und dafür wird sie weltweit geliebt: Die gutbürgerliche Küche Wiens mit Tafelspitz und Schnitzel, paprika-feuriges Gulasch aus dem Balkan oder urige Kasnudeln aus Kärnten. All diese Gerichte stehen für den Vielvölker-Küchenkosmos der ehemaligen k. u. k. Monarchie. Ganz zu schweigen von den typischen Mehlspeisen: von Topfenknödeln über Kaiserschmarrn bis Strudel - da schlagen die Herzen aller Süßschnäbel höher! Hier gibt es alle Klassiker auf einen Griff - und dazu viele zeitgemäße Varianten. Eine kleine Weinkunde fürs perfekte Heurigen-Feeling und das kleine kulinarische Wörterlexikon runden das Ganze perfekt ab.