Factory Outlet Center in Deutschland

Die Evolution von Betriebsformen im Handel ist ein Phänomen, das in hohem Maße von der Veränderung der Kundenpräferenzen getrieben wird. Neue Angebotsformen setzen sich durch, wenn sie den Nutzen für die Kunden erhöhen, alte Formen werden verdrängt, wenn sie es versäumen, sich auf geänderte Kundenwünsche einzustellen. Eine Reihe von wissenschaftlichen Ansätzen setzt sich mit dem Wandel im Handel auseinander. Die konkrete Beurteilung der Erfolgsaussichten neuer Angebotsformen ist mit Hilfe dieser Ansätze jedoch kaum möglich. Die Autorin wählt daher Methoden der Präferenzmessung, um Bestimmungsgründe der Konsumenten zur Wahl neuer Angebotsformen aufzuzeigen und Prognosen zu ermöglichen. Dieser Ansatz wird in einer empirischen Untersuchung am Beispiel von Factory Outlet Centern vertieft und durch eine Befragung von Bekleidungsherstellern ergänzt. Für die Entwicklung der FOC in Deutschland legen die Ergebnisse nahe, dass es nicht zu der vielfach angekündigten Revolution in der deutschen Einzelhandelslandschaft kommen wird. Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger im Handel und in der Bekleidungsindustrie sowie interessierte Wirtschaftswissenschaftler in Studium und Beruf.